|
|
Knoflook In Kruiden Olie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 20 personen
Ingredienten:
50 schoongemaakte teentjes knoflook
1.1/2 dl kruiden azijn
1 eetlepel zout
1 eetlepel suiker
2 rode spaanse peper
1 tak thijm
1 tak rozemarijn
3 laurier blaadjes
6 dl olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De knoflook met de azijn en zout ,suiker in een pannetje doe ,dit alles aan de kook laten komen
en ongeveer 3 min door laten koken
giet het vocht er af
en laat de knoflook afkoelen ,dep de knoflook droog en doe ze in de glazen pot
kruiden er bij en de olie toevoegen
goed afsluiten en ongeveer 1.1/2 maand op een koele droge plek opbergen
|
|
|